Buttern oder Dreschen

Region Haslital

Wie verwandelt sich Milch in Butter?

Buttern oder Dreschen

Gemeinde & Tourismus News von Ballenberg, Freilichtmuseum der Schweiz

Im Bauernhaus aus Villars-Bramard VD können Sie – je nach Wetter – selber buttern oder dreschen.

Wie verwandelt sich Milch in Butter? Wie hat man das früher gemacht und warum? Und wie schmeckt ganz frisch zubereitete Butter? Das können Sie hier versuchen. Weil die Butter auch aufs Brot gehört und weil es in diesem Bauernhaus ganz viele Informationen und Materialien zum Thema Korn und Brot gibt, ist Dreschen hier unser zweites Thema. «Die Spreu vom Weizen trennen», haben Sie als Sprichwort vielleicht schon gehört. Hier können Sie es selbst ausprobieren - und dabei auch den Dreschflegel schwingen.


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16. Oktober 2019